מהו ערך תזונתי ל-100 גרם אגוזי מלך, בלי קליפה, לא קלויים, ללא מלח
אגוז מלך (Walnuts) ערכים תזונתיים
אגוזי מלך הם מזון-על מכיוון שהם מכילים הרבה חומרים מזינים בריאים. במיוחד תכולת חומצות השומן אומגה 3, לציטין ונוגדי חמצון גבוהה מאוד, וזה הופך אותם לבריאים מאוד.
מקורם של אגוזי מלך מאיראן, המיוצר כיום בקליפורניה, הם מרכיב עיקרי בתזונה בריאה במשך אלפי שנים. אצל היוונים אגז מלך ידוע כ"אגוז צדק", הם נחשבו למאכל המתאים לאלים – ובצדק! כיום, אגוזי מלך נשארים ברשימת מזונות העל של כל מומחה לתזונה. הם עשירים בחומצות שומן אומגה 3 בלתי רוויות, ברזל וויטמינים מקבוצת B ויש להם תכונות נוגדות חמצון חזקות, מה שהופך אותם למועילים לבריאות הגוף כולו.
אגוזי מלך הם מקור מצוין לנחושת ולמנגן ומקור טוב למגנזיום וזרחן. הם גם מקור עשיר לפיטוכימיקלים שונים וחומצה לינולנית. נחושת מסייעת בייצור אנרגיה, היווצרות רקמת חיבור ומטבוליזם של ברזל. מנגן עוזר לגוף ליצור רקמת חיבור ועצמות. זה הכרחי לתפקוד תקין של המוח והעצב. מגנזיום מנרמל את תפקוד השרירים והעצבים אשר תורם לקצב לב תקין. זרחן תומך ביצירת עצמות והוא נחוץ ליצירת חלבון לצמיחה, תחזוקה ושיקום תאים ורקמות.
לפיטוכימיקלים באגוזי מלך יש פוטנציאל להוריד את הכולסטרול הכולל וכולסטרול LDL כאשר הם אוכלים כחלק מתזונה בריאה ללב. פיטוכימיקלים הם כימיקלים ביו-אקטיביים המצויים בצמחים שנמצאו כמועילים לבריאות.
אגוזי מלך מכילים גם חומצה לינולנית, סוג של חומצת שומן אומגה 3 בעלת פוטנציאל להפחית דלקות ועשויה לסייע במניעת מחלות כרוניות כמו מחלות לב ודלקת פרקים.
כמה חלבון יש ב100 גרם אגוזי מלך, בלי קליפה, לא קלויים, ללא מלח?
ב-100 גרם אגוזי מלך, בלי קליפה, לא קלויים, ללא מלח יש 15.2 חלבון
ערך תזונתי אגוזי מלך, בלי קליפה, לא קלויים, ללא מלח ל- 100 גרם
מה זה ערך גליקמי?
האינדקס הגליקמי הוא מדד למהירות שבה מזון יעלה את רמת הסוכר בדם. מזון בעל אינדקס גליקמי גבוה יגרום לעלייה מהירה של רמת הסוכר בדם, בעוד שמזונות בעלי ערך גליקמי נמוך עשויים לקחת שעות או אפילו ימים עד שהם משפיעים על רמת הסוכר בדם.
חלבון: 15.22999954 גרם
סך שומן: 65.20999908 גרם
פחמימות זמינות: 7.010000229 גרם
אנרגיה: 654 ק"קל
סיבים תזונתיים: 6.699999809 גרם
אלכוהול: 0 גרם
פרוקטוז: 0.09 גרם
סוכרים: 2.61 גרם
כולסטרול: 0 מ"ג
איזולאוצין: 0.625 גרם
סך פולאט: 98 מק"ג
פולאט: 98 גרם
היסטידין: 0.391 גרם
לאוצין: 1.17 גרם
ליזין: 0.424 גרם
ארגינין: 2.278 גרם
ציסטאין: 0.208 גרם
פנילאלנין: 0.711 גרם
מתיונין: 0.236 גרם
סרין: 0.934 גרם
טריפטופן: 0.17 גרם
תראונין: 0.596 גרם
טירוזין: 0.406 גרם
ואלין: 0.753 גרם
אבץ: 3.089999914 מ"ג
אשלגן: 441 מ"ג
נתרן: 2 מ"ג
סלניום: 4.9 מק"ג
סידן: 98 מ"ג
ברזל: 2.910000086 מ"ג
זרחן: 346 מ"ג
מגנזיום: 158 מ"ג
נחושת: 1.585999966 מ"ג
מנגן: 3.414 מ"ג
שומן רווי: 6.125999928 גרם
שומן חד בלתי רווי: 8.932999611 גרם
שומן רב בלתי רווי: 47.17399979 גרם
קרוטן: 12 מק"ג
ויטמין (A -RAE): 1 מק"ג
ויטמין B1 (תיאמין): 0.340999991 מ"ג
ויטמין B2 (ריבופלאבין): 0.150000006 מ"ג
ויטמין B3 (ניאצין): 1.125 מ"ג
ויטמין B4 (כולין): 39.2 מ"ג
ויטמין B5 (חומצה פנטותנית): 0.57 מ"ג
ויטמין (B6): 0.537 מ"ג
ויטמין (B12): 0 מק"ג
ויטמין (C): 1.299999952 מ"ג
ויטמין (D): 0 מק"ג
ויטמין (E): 0.699999988 מ"ג
ויטמין (K): 2.7 מק"ג
חומצה בוטירית (4:00): 0 גרם
חומצה קפרואית (6:00): 0 גרם
חומצה קפרילית (8:00): 0 גרם
חומצה קפרית (10:0): 0 גרם
חומצה לאורית (12:0): 0 גרם
חומצה מיריסטית (14:0): 0 גרם
חומצה פלמיטית (16:0): 4.403999805 גרם
חומצה פלמיטולאית (16:1): 0 גרם
חומצה סטיארית (18:0): 1.659000039 גרם
חומצה אוליאית (18:1): 8.798999786 גרם
חומצה לינוליאית (18:2): 38.0929985 גרם
חומצה לינולנית (18:3): 9.079999924 גרם
חומצה פרינרית (18:4): 0 גרם
חומצה גדולאית (20:1): 0.134000003 גרם
חומצה ארכידונית (20:4): 0 גרם
חומצה איקוסאפנטאנואית (20:5): 0 גרם
חומצה ארוסית (22:1): 0 גרם
חומצה דוקוסאהקסאנואית (22:6): 0 גרם
לחות: 4.070000172 גרם
האם אגוזי מלך, בלי קליפה, לא קלויים, ללא מלח נחשב מזון בריא
חשוב לציין שמה שבריא עבור אדם כזה או אחר יכול להיות לא בריא לאחרים. דבר ראשון, מומלץ להתייעץ עם הרופא האישי או התזונאית האם אגוזי מלך, בלי קליפה, לא קלויים, ללא מלח להיות כחלק מן התפריט השבועי שלכם או אולי החודשי ואין לראות בכתבה הזאת המלצה אם לצורך את המוצר או לא.
ערך תזונתי אגוזי מלך, בלי קליפה, לא קלויים, ללא מלח ל- 100 גרם
אנרגיה (קלוריות): 654 קק"ל
הצטרפו עכשיו לקבוצת הווטסאפ שלנו והשארו מעודכנים בכל הנושאים החשובים ביותר בנושאי בריאות/רפואה/תזונה בריאה ועוד