מהו ערך תזונתי ל-100 גרם אשכולית טריות (עם קליפה וגרעינים)

אשכוליות (Grapefruit) ערכים תזונתיים טריות (עם קליפה וגרעינים)

אשכולית היא פרי הדר עשיר בחומרים מזינים ויש לה מספר יתרונות בריאותיים פוטנציאליים. לצד זה היא דלה מאוד בקלוריות ומלאה בכל טוב. מה יותר כייף מלראות מגוון רחב של אשכוליות מול העיניים – אדומות, צהובות, ירוקות ועוד.. והן יכולות להיות מתוקות, חמוצות והכי חשוב כולן טעימות ומרעננות.

אשכולית בינונית אחת (כ-230 גרם) מכילה:

• 79 קלוריות
• 20 גרם פחמימה
• 1 גרם חלבון
• 0 גרם שומן
• 3 גרם סיבים
• 9 גרם סוכרים טבעיים
• 362 מיליגרם אשלגן
• 66 מיליגרם של ויטמין C (שהם כ-72% מהערך היומי)
• 1.7 מיליגרם של ויטמין A (שזה בערך 20% מהערך היומי)
• 16 מיקרוגרם חומצה פולית (שהם כ-4% מהערך היומי)
• 0.1 מיליגרם של ויטמין E (שזה בערך 1% מהערך היומי)

אשכולית היא גם מקור טוב לויטמינים ומינרלים אחרים, כולל תיאמין, ניאצין, ויטמין B6, חומצה פנטותנית, סידן וזרחן.

כמה חלבון יש באשכולית?

ב-100 גרם אשכולית, עם קליפה וגרעינים יש כ- 0.31 גרם חלבון!

כמה פחמימות יש באשכולית?

ב-100 גרם אשכולית יש כ- 4 גרם פחמימות זמינות.

כמה קלוריות יש באשכולית?

במאה גרם אשכולית, עם קליפה וגרעינים יש כ- 16 קלוריות בממוצע.

ישנם מספר יתרונות בריאותיים אפשריים הקשורים לאשכולית:

ירידה במשקל: כמה מחקרים קבעו שאשכולית עשויה לסייע בירידה במשקל, אולי בשל תכולת הקלוריות והפחמימות הנמוכה שלה והעובדה שהיא עשירה בסיבים.

בריאות הלב: אשכולית מכילה נוגדי חמצון ותרכובות אחרות שעשויות לסייע בהורדת לחץ הדם ולהפחתת הסיכון למחלות לב.

מניעת סרטן: ישנם מחקרים שמצאו שלתרכובות באשכולית עשויות להיות תכונות אנטי-סרטניות.

טיפול בסוכרת: לאשכולית יש אינדקס גליקמי נמוך, מה שאומר שהיא עשויה לסייע בוויסות רמות הסוכר בדם. ישנן מחקרים שהראו שאשכולית עשויה להיות מועילה לאנשים עם סוכרת איך אין עדיין קביעה ודאית בנושא.

תמיכה במערכת החיסון: אשכולית היא מקור טוב לויטמין C, הידוע כתומך במערכת החיסון.

חשוב לציין שבעוד שאשכולית יכולה להיות תוספת בריאה לתזונה מאוזנת, היא גם עשירה בסוכרים טבעיים ויכולה להיות חמוצה, מה שעלול לגרום לבעיות עיכול עבור אנשים מסוימים. בנוסף, תרופות מסוימות יכולות לקיים אינטראקציה עם אשכוליות, אז זה תמיד רעיון טוב לדבר עם הרופא שלך אם אתה שוקל להוסיף אשכולית לתזונה שלך או שכבר צורכים אותה באופן קבוע.