מהו ערך תזונתי ל-100 גרם בטטה (עם קליפה)

בטטה היא ירק שורש מזין וטעים המהווה מקור טוב לחומרי תזונה חיוניים רבים. הם עשירים בסיבים, ויטמינים ומינרלים, ויש להם אינדקס גליקמי נמוך, מה שאומר שהם יכולים לעזור לווסת את רמות הסוכר בדם.

בטטה היא גם מקור טוב לנוגדי חמצון, במיוחד קרוטנואידים כמו בטא-קרוטן, שיכולים לסייע בהגנה מפני מחלות כרוניות כמו מחלות לב וסרטן.

שאלת הכמה

בטטה בינונית אחת (כ-114 גרם) מכילה את אבות המזון הבאים:

  • קלוריות: 103
  • פחמימות: 24 גרם
  • חלבון: 2 גרם
  • שומן: 0 גרם
  • סיבים: 3 גרם
  • ויטמין A: בערך 438% מהצריכה המומלצת היומית
  • ויטמין C: בערך 37% מהצריכה המומלצת היומית
  • ויטמין B6: 18% מהצריכה מהצריכה המומלצת היומית
  • אשלגן: 16% מהצריכה המומלצת היומית

כמה חלבון יש בבטטה?

ב-100 גרם בטטה חיה, עם קליפה יש כ- 1.1 גרם חלבון!

כמה פחמימות יש בבטטה?

ב-100 גרם בטטה יש כ- 14.4 גרם פחמימות זמינות.

כמה קלוריות יש בבטטה?

במאה גרם בטטה חיה, עם קליפה יש כ- 61.9 קלוריות בממוצע.

כמה לאכול ביום?

לגבי כמה בטטה כדאי לאכול על בסיס יומי, חשוב לזכור שכל הירקות, כולל בטטה, צריכים להיכלל כחלק מתזונה בריאה ומאוזנת. ארצות הברית. משרד החקלאות (USDA) ממליץ למבוגרים לצרוך 2-3 כוסות ירקות ביום, בהתאם לגילם, למינם ולרמת הפעילות הגופנית שלהם. כוס אחת של בטטה מבושלת נחשבת למנה אחת של ירקות, כך ששילוב בטטה בתזונה שלך יכול לעזור לך לעמוד בדרישות היומיות שלך לירקות.

ישנן עדויות המצביעות על כך שבטטות עשויות להיות מועילות במיוחד לאנשים עם סוכרת, מכיוון שיש להן אינדקס גליקמי נמוך ויכולות לסייע בוויסות רמות הסוכר בדם. בטטה עשויה גם לסייע בהפחתת הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן ולשפר את בריאות העיכול, בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלה. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי להבין היטב את היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של בטטה. כמו בכל מאכל, חשוב לצרוך בטטה במתינות ובהקשר של תזונה בריאה ומאוזנת.

 

ערך תזונתי בטטה חיה, עם קליפה ל- 100 גרם

מה זה ערך גליקמי?

האינדקס הגליקמי הוא מדד למהירות שבה מזון יעלה את רמת הסוכר בדם. מזון בעל אינדקס גליקמי גבוה יגרום לעלייה מהירה של רמת הסוכר בדם, בעוד שמזונות בעלי ערך גליקמי נמוך עשויים לקחת שעות או אפילו ימים עד שהם משפיעים על רמת הסוכר בדם. 

חלבון: 1.130399942 גרם

סך שומן: 0.035999998 גרם

פחמימות זמינות: 14.48639965 גרם

אנרגיה: 61.91999817 ק"קל

סיבים תזונתיים: 2.160000086 גרם

אלכוהול: 0 גרם

סוכרים: 3.0096 גרם

כולסטרול: 0 מ"ג

איזולאוצין: 0.0396 גרם

סך פולאט: 9.825663567 מק"ג

פולאט: 7.920000076 גרם

היסטידין: 0.02232 גרם

לאוצין: 0.06624 גרם

ליזין: 0.04752 גרם

ארגינין: 0.0396 גרם

ציסטאין: 0.01584 גרם

פנילאלנין: 0.06408 גרם

מתיונין: 0.02088 גרם

סרין: 0.06336 גרם

טריפטופן: 0.02232 גרם

תראונין: 0.05976 גרם

טירוזין: 0.02448 גרם

ואלין: 0.06192 גרם

אבץ: 0.216000006 מ"ג

אשלגן: 242.6399994 מ"ג

נתרן: 39.59999847 מ"ג

סלניום: 0.432 מק"ג

סידן: 21.60000038 מ"ג

ברזל: 0.439200014 מ"ג

זרחן: 33.84000015 מ"ג

מגנזיום: 18 מ"ג

נחושת: 0.108719997 מ"ג

שומן רווי: 0.01296 גרם

שומן חד בלתי רווי: 0.00072 גרם

קרוטן: 6126.47998 מק"ג

ויטמין (A-IU): 10214.63965 יב"ל

ויטמין (A -RAE): 510.48 מק"ג

ויטמין B1 (תיאמין): 0.056159999 מ"ג

ויטמין B2 (ריבופלאבין): 0.043919999 מ"ג

ויטמין B3 (ניאצין): 0.401039988 מ"ג

ויטמין B4 (כולין): 8.856 מ"ג

ויטמין B5 (חומצה פנטותנית): 0.576 מ"ג

ויטמין (B6): 0.150480002 מ"ג

ויטמין (B12): 0 מק"ג

ויטמין (C): 1.728000045 מ"ג

ויטמין (D): 0 מק"ג

ויטמין (E): 0.187199995 מ"ג

ויטמין (K): 1.296 מק"ג

חומצה בוטירית (4:00): 0 גרם

חומצה קפרואית (6:00): 0 גרם

חומצה קפרילית (8:00): 0 גרם

חומצה קפרית (10:0): 0 גרם

חומצה לאורית (12:0): 0 גרם

חומצה מיריסטית (14:0): 0 גרם

חומצה פלמיטית (16:0): 0.01296 גרם

חומצה פלמיטולאית (16:1): 0 גרם

חומצה סטיארית (18:0): 0.00072 גרם

חומצה אוליאית (18:1): 0.00072 גרם

חומצה לינוליאית (18:2): 0.00936 גרם

חומצה לינולנית (18:3): 0.00072 גרם

חומצה פרינרית (18:4): 0 גרם

חומצה גדולאית (20:1): 0 גרם

חומצה ארכידונית (20:4): 0 גרם

חומצה איקוסאפנטאנואית (20:5): 0 גרם

חומצה ארוסית (22:1): 0 גרם

חומצה דוקוסאהקסאנואית (22:6): 0 גרם

לחות: 55.64160156 גרם

האם בטטה חיה, עם קליפה נחשב מזון בריא

חשוב לציין שמה שבריא עבור אדם כזה או אחר יכול להיות לא בריא לאחרים. דבר ראשון, מומלץ להתייעץ עם הרופא האישי או התזונאית האם בטטה חיה, עם קליפה להיות כחלק מן התפריט השבועי שלכם או אולי החודשי ואין לראות בכתבה הזאת המלצה אם לצורך את המוצר או לא.

ערך תזונתי בטטה חיה, עם קליפה ל- 100 גרם

אנרגיה (קלוריות): 61.91999817 קק"ל

פחמימות: 14.48639965 גרם
כולסטרול: 0 גרם
שומן: 0.035999998 גרם
סיבים תזונתיים: 2.160000086 גרם
חלבון: 2.160000086 גרם
שומן רווי: 0.01296 גרם
תכולת סוכר: 3.0096 גרם

שירותי רפואה פרטיים VIP

הכוונה רפואית אישיתי מהמומחים המובילים בישראל בשת״פ עם מד פלוס - קביעת תור מהיר לרופאים באופן פרטי, ליווי סיעודי, מעבדה עד הבית, משלוח תרופות באופן מהיר עד הבית ועוד..

שירותי רפואה פרטיים VIP

הכוונה רפואית מקצועית ואישית מהשורה הראשונה דרך מד +. קביעת תור מהיר לרופאים באופן פרטי, ליווי סיעודי, שירותי מעבדה ומשלוח תרופות ועוד.

נקו רעלים והפחיתו סיכון למחלות עם ערכת וולנס פלוס! ערכה זו מכילה את כל מה שצריך כדי לנקות את גופכם מרעלים ולהפחית את הסיכון למחלות.

מד+ שירותי רפואה מתקדמים

אם הבעיה הרפואית שלכם לא סובלת דיחוי, ניתן לפנות למוקד עוד היום!
מספר טלפון 054-589-5299 או שלחו הודעת בוואטסאפ.

מלאו את הטופס:

מדפלוס (MedPlus)
Logo