ערך תזונתי ל-100 גרם עוגת שמרים כמו רוגלך או סופגנייה

עוגת שמרים (Yeast cake) ערכים תזונתיים

עוגיות או עוגת שמרים נחשבים למקור טוב לחומרים מזינים שונים ויכולים לספק מספר יתרונות בריאותיים. להלן 6 מהיתרונות העיקריים של רכיבי התזונה המצויים בעוגת שמרים:

חלבון: עוגת שמרים מכילה כמות לא מבוטלת של חלבון, החשוב לבנייה ותיקון רקמות בגוף. חלבון גם עוזר לשמור על מסת השריר ומסייע בניהול משקל.
סיבים תזונתיים: הסיבים בעוגת השמרים יכולים לקדם את בריאות מערכת העיכול ולעזור לווסת את רמות הסוכר בדם. זה יכול גם לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב וסוגים מסוימים של סרטן.
ויטמינים מקבוצת B: עוגת שמרים היא מקור טוב למספר ויטמיני B, כולל תיאמין, ריבופלבין, ניאצין וויטמין B6. ויטמינים אלו חיוניים לחילוף חומרים אנרגטי ולתפקוד תקין של מערכת העצבים.
ברזל: עוגת שמרים מכילה ברזל, שחשוב לייצור תאי דם אדומים. ברזל גם עוזר למנוע אנמיה, שעלולה לגרום לעייפות וחולשה.
אבץ: עוגת שמרים היא מקור לאבץ, שחשוב לתפקוד החיסוני, ריפוי פצעים, גדילת וחלוקת תאים.
חומצות שומן אומגה 3: עוגת שמרים מכילה כמויות קטנות של חומצות שומן אומגה 3, שיכולות לעזור להפחית את הדלקת ולהפחית את הסיכון למחלות לב.

נוגדי חמצון: עוגת שמרים מכילה נוגדי חמצון שונים, כמו ויטמין E וסלניום, שיכולים לסייע בהגנה על התאים מפני נזקים הנגרמים מרדיקלים חופשיים.

כמה חלבון יש ב100 גרם עוגת שמרים כמו רוגלך או סופגנייה?

ב-100 גרם עוגת שמרים יש בערך כ- 8.492978935 גרם חלבון

בסך הכל, עוגת שמרים יכולה להיות תוספת מזינה לתזונה מאוזנת ועשויה לספק מספר יתרונות בריאותיים. עם זאת, חשוב לצרוך אותו במתינות וכחלק מתזונה מעוגלת, שכן הוא גם עתיר שומן וקלוריות.

ערך תזונתי FFQ-עוגת או עוגיית שמרים כמו רוגלך, סופגנייה ל- 100 גרם

מה זה ערך גליקמי?

האינדקס הגליקמי הוא מדד למהירות שבה מזון יעלה את רמת הסוכר בדם. מזון בעל אינדקס גליקמי גבוה יגרום לעלייה מהירה של רמת הסוכר בדם, בעוד שמזונות בעלי ערך גליקמי נמוך עשויים לקחת שעות או אפילו ימים עד שהם משפיעים על רמת הסוכר בדם.

חלבון: 8.492978935 גרם

סך שומן: 20.5745054 גרם

פחמימות זמינות: 50.85654391 גרם

אנרגיה: 422.9512663 ק"קל

סיבים תזונתיים: 3.225879577 גרם

אלכוהול: 0 גרם

פרוקטוז: 0.077877288 גרם

סוכרים: 15.58585398 גרם

כולסטרול: 31.99926163 מ"ג

רב כוהלים: 0 גרם

איזולאוצין: 0.314257028 גרם

פולאט: 50.27553609 גרם

היסטידין: 0.1768464 גרם

לאוצין: 0.565513494 גרם

ליזין: 0.32449537 גרם

ארגינין: 0.406517591 גרם

ציסטאין: 0.148566562 גרם

פנילאלנין: 0.388985101 גרם

מתיונין: 0.147293295 גרם

סרין: 0.427465074 גרם

טריפטופן: 0.098771206 גרם

תראונין: 0.270115291 גרם

טירוזין: 0.25155486 גרם

ואלין: 0.384065839 גרם

אבץ: 1.011986689 מ"ג

אשלגן: 170.2765084 מ"ג

נתרן: 394.1455344 מ"ג

סלניום: 18.65329056 מק"ג

סידן: 35.4908424 מ"ג

ברזל: 1.437331597 מ"ג

זרחן: 128.9353283 מ"ג

מגנזיום: 36.78074651 מ"ג

נחושת: 0.246567985 מ"ג

מנגן: 0.492247695 מ"ג

יוד: 0 מק"ג

שומן טרנס: 0 גרם

שומן רווי: 7.391109627 גרם

שומן חד בלתי רווי: 6.54036218 גרם

שומן רב בלתי רווי: 5.579444125 גרם

קרוטן: 28.05389603 מק"ג

ויטמין (A-IU): 356.9019549 יב"ל

ויטמין (A -RAE): 99.25471462 מק"ג

ויטמין B1 (תיאמין): 0.203752548 מ"ג

ויטמין B2 (ריבופלאבין): 0.102146973 מ"ג

ויטמין B3 (ניאצין): 0.901637976 מ"ג

ויטמין B4 (כולין): 38.95872451 מ"ג

ויטמין B5 (חומצה פנטותנית): 0.704398556 מ"ג

ויטמין (B6): 0.078182975 מ"ג

ויטמין B7 (ביוטין): 0 מ"ג

ויטמין (B12): 0.209541977 מק"ג

ויטמין (C): 0.131982358 מ"ג

ויטמין (D): 5.579444125 מק"ג

ויטמין (E): 0.933642136 מ"ג

ויטמין (K): 15.30473044 מק"ג

חומצה בוטירית (4:00): 0.293745175 גרם

חומצה קפרואית (6:00): 0.173840763 גרם

חומצה קפרילית (8:00): 0.102805008 גרם

חומצה קפרית (10:0): 0.229731605 גרם

חומצה לאורית (12:0): 0.253353699 גרם

חומצה מיריסטית (14:0): 0.423366576 גרם

חומצה פלמיטית (16:0): 3.238845397 גרם

חומצה פלמיטולאית (16:1): 0.133460145 גרם

חומצה סטיארית (18:0): 1.525051771 גרם

חומצה אוליאית (18:1): 6.322564856 גרם

חומצה לינוליאית (18:2): 4.948558098 גרם

חומצה לינולנית (18:3): 0.637851044 גרם

חומצה פרינרית (18:4): 0.000449404 גרם

חומצה גדולאית (20:1): 0.021765678 גרם

חומצה ארכידונית (20:4): 0.012202808 גרם

חומצה איקוסאפנטאנואית (20:5): 0.00139221 גרם

חומצה ארוסית (22:1): 3.60E-05 גרם

חומצה דוקוסאהקסאנואית (22:6): 0.003917479 גרם

לחות: 18.94411095 גרם

האם FFQ-עוגת או עוגיית שמרים כמו רוגלך, סופגנייה נחשב מזון בריא

חשוב לציין שמה שבריא עבור אדם כזה או אחר יכול להיות לא בריא לאחרים. דבר ראשון, מומלץ להתייעץ עם הרופא האישי או התזונאית האם FFQ-עוגת או עוגיית שמרים כמו רוגלך, סופגנייה להיות כחלק מן התפריט השבועי שלכם או אולי החודשי ואין לראות בכתבה הזאת המלצה אם לצורך את המוצר או לא.