מהו ערך תזונתי ל-100 גרם ברוקולי טרי

ברוקולי (Broccoli) ערך תזונתי

ברוקולי הוא ירק מזין שעשיר בכמה רכיבים תזונתיים חשובים, כולל ויטמין C, ויטמין K וסיבים תזונתיים. הוא גם מקור טוב למספר מינרלים, כולל אשלגן ומנגן. בנוסף לחומרים מזינים אלו, הברוקולי מכיל גם כמויות קטנות של ויטמינים ומינרלים אחרים, כמו ויטמין A, סידן וברזל.

כמה חלבון יש בברוקולי?

כן, ב-100 גרם ברוקולי לא מבול יש 2.81 גרם חלבון.

כמה פחמימות יש ב 100 גרם ברוקולי טרי?

ב-100 גרם ברוקולי יש 4 גרם פחמימות זמינות.

כמה קלוריות יש בברוקולי?

צריכת של 100 גרם ברוקולי טרי שווה ערך ל- 34 קלוריות.

ברוקולי ערך תזונתי (חלבונים/פחמימות)

ישנם מספר יתרונות בריאותיים הקשורים לצריכת ברוקולי. לדוגמה, ברוקולי הוא מקור טוב לסיבים תזונתיים, שיכולים לסייע בתמיכה בבריאות מערכת העיכול ועשויים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול. ויטמין C בברוקולי עשוי גם לסייע בחיזוק המערכת החיסונית ולהגן מפני סוגים מסוימים של סרטן. כמה מחקרים הציגו שברוקולי עשוי להיות מועיל לבריאות הלב, מכיוון שהוא מכיל תרכובות שעשויות לסייע בהפחתת דלקת והורדת לחץ דם.

בסך הכל, שילוב של ברוקולי בתזונה שלך יכול להיות בחירה בריאה, מכיוון שהוא ירק מזין שעשיר בכמה רכיבים תזונתיים חשובים ועשוי להציע מגוון יתרונות בריאותיים. עם זאת, חשוב לזכור לאכול מגוון ירקות כחלק מתזונה מאוזנת, במקום להסתמך על כל מאכל אחד כמקור עיקרי לחומרים תזונתיים.

טיפים לאכילת ברוקולי:

  1. מומלץ לאדות את הברוקולי, זה ישמור על ערך תזונתי גבוה.
  2. יתר בישול הורס כמעט לגמרי את כל אבות המזון אשר הירק מציע.
  3. ברוקולי ניתן להקפיא ולאחסן לשימוש מאוחר יותר במגוון מנות.

ערך תזונתי ברוקולי, טרי ל- 100 גרם

מה זה ערך גליקמי?

האינדקס הגליקמי הוא מדד למהירות שבה מזון יעלה את רמת הסוכר בדם. מזון בעל אינדקס גליקמי גבוה יגרום לעלייה מהירה של רמת הסוכר בדם, בעוד שמזונות בעלי ערך גליקמי נמוך עשויים לקחת שעות או אפילו ימים עד שהם משפיעים על רמת הסוכר בדם. 

חלבון: 2.819999933 גרם

סך שומן: 0.370000005 גרם

פחמימות זמינות: 4.039999962 גרם

אנרגיה: 34 ק"קל

סיבים תזונתיים: 2.599999905 גרם

אלכוהול: 0 גרם

פרוקטוז: 0.68 גרם

סוכרים: 1.7 גרם

כולסטרול: 0 מ"ג

איזולאוצין: 0.079 גרם

סך פולאט: 63 מק"ג

פולאט: 63 גרם

היסטידין: 0.059 גרם

לאוצין: 0.129 גרם

ליזין: 0.135 גרם

ארגינין: 0.191 גרם

ציסטאין: 0.028 גרם

פנילאלנין: 0.117 גרם

מתיונין: 0.038 גרם

סרין: 0.121 גרם

טריפטופן: 0.033 גרם

תראונין: 0.088 גרם

טירוזין: 0.05 גרם

ואלין: 0.125 גרם

אבץ: 0.409999996 מ"ג

אשלגן: 316 מ"ג

נתרן: 33 מ"ג

סלניום: 2.5 מק"ג

סידן: 47 מ"ג

ברזל: 0.730000019 מ"ג

זרחן: 66 מ"ג

מגנזיום: 21 מ"ג

נחושת: 0.048999999 מ"ג

מנגן: 0.21 מ"ג

שומן רווי: 0.039000001 גרם

שומן חד בלתי רווי: 0.011 גרם

שומן רב בלתי רווי: 0.037999999 גרם

קרוטן: 361 מק"ג

ויטמין (A -RAE): 31 מק"ג

ויטמין B1 (תיאמין): 0.071000002 מ"ג

ויטמין B2 (ריבופלאבין): 0.116999999 מ"ג

ויטמין B3 (ניאצין): 0.638999999 מ"ג

ויטמין B4 (כולין): 18.7 מ"ג

ויטמין B5 (חומצה פנטותנית): 0.573 מ"ג

ויטמין (B6): 0.174999997 מ"ג

ויטמין (B12): 0 מק"ג

ויטמין (C): 89.19999695 מ"ג

ויטמין (D): 0 מק"ג

ויטמין (E): 0.779999971 מ"ג

ויטמין (K): 101.6 מק"ג

חומצה בוטירית (4:00): 0 גרם

חומצה קפרואית (6:00): 0 גרם

חומצה קפרילית (8:00): 0 גרם

חומצה קפרית (10:0): 0 גרם

חומצה לאורית (12:0): 0 גרם

חומצה מיריסטית (14:0): 0.001 גרם

חומצה פלמיטית (16:0): 0.028999999 גרם

חומצה פלמיטולאית (16:1): 0 גרם

חומצה סטיארית (18:0): 0.006 גרם

חומצה אוליאית (18:1): 0.01 גרם

חומצה לינוליאית (18:2): 0.017000001 גרם

חומצה לינולנית (18:3): 0.021 גרם

חומצה פרינרית (18:4): 0 גרם

חומצה גדולאית (20:1): 0 גרם

חומצה ארכידונית (20:4): 0 גרם

חומצה איקוסאפנטאנואית (20:5): 0 גרם

חומצה ארוסית (22:1): 0 גרם

חומצה דוקוסאהקסאנואית (22:6): 0 גרם

לחות: 89.30000305 גרם

האם ברוקולי, טרי נחשב מזון בריא

חשוב לציין שמה שבריא עבור אדם כזה או אחר יכול להיות לא בריא לאחרים. דבר ראשון, מומלץ להתייעץ עם הרופא האישי או התזונאית האם ברוקולי, טרי להיות כחלק מן התפריט השבועי שלכם או אולי החודשי ואין לראות בכתבה הזאת המלצה אם לצורך את המוצר או לא.

ערך תזונתי ברוקולי, טרי ל- 100 גרם

אנרגיה (קלוריות): 34 קק"ל

פחמימות: 4.039999962 גרם
כולסטרול: 0 גרם
שומן: 0.370000005 גרם
סיבים תזונתיים: 2.599999905 גרם
חלבון: 2.599999905 גרם
שומן רווי: 0.039000001 גרם
תכולת סוכר: 1.7 גרם

שירותי רפואה פרטיים VIP

הכוונה רפואית אישיתי מהמומחים המובילים בישראל בשת״פ עם מד פלוס - קביעת תור מהיר לרופאים באופן פרטי, ליווי סיעודי, מעבדה עד הבית, משלוח תרופות באופן מהיר עד הבית ועוד..

שירותי רפואה פרטיים VIP

הכוונה רפואית מקצועית ואישית מהשורה הראשונה דרך מד +. קביעת תור מהיר לרופאים באופן פרטי, ליווי סיעודי, שירותי מעבדה ומשלוח תרופות ועוד.

טיפים והמלצות שיעזרו לכם לשפר את אורח החיים הבריא שלכם ומידע רפואי כללי! הצטרפו לקבוצה בוואטסאפ "מדפלוס התראות"

מד+ שירותי רפואה מתקדמים

מלאו את הטופס:

אם הבעיה הרפואית שלכם לא סובלת דיחוי, ניתן לפנות למוקד עוד היום!
מספר טלפון 054-589-5299 או שלחו הודעת בוואטסאפ.

מדפלוס (MedPlus)
Logo