מהו ערך תזונתי ל-100 גרם גרעיני חמניות בלי קליפה, לא קלויים וללא מלח

גרעיני חמניות (Sunflower seeds) ערך תזונתי  לא קלויים, בלי קליפה וללא מלח

גרעיני חמניות הם מקור טוב לחומרים מזינים, כולל ויטמין E, מגנזיום וסלניום. הם גם מקור טוב לחלבון וסיבים. נכון שרוב האנשים אוכלים את גרעיני החמניה קלויים ומלוכים אך חשוב מאוד לדעת שרק באופן הטבעי שלהם אתם תקבלו את כל הטוב שיש לגרעיני חמניות להציא.

כמה חלבון יש ב-100 גרם גרעיני חמניות מקולפים?

ב-100 גרם גרעיני חמניות בלי קליפה, לא קלויים וללא מלח יש כ- 20.7 גרם חלבון

כמה פחמימות יש בגרעיני חמניות?

ב-100 גרם יש כ- 11.3 גרם פחמימות זמינות.

כמה קלוריות יש בגרעיני חמניות?

במאה גרם גרעיני חמניות בלי קליפה, לא קלויים, ללא מלח יש כ- 584 קלוריות בממוצע.

רבע כוס גרעיני חמנייה (כ-30 גרם) מכילה בערך:

• 170 קלוריות
• 6 גרם חלבון
• 4 גרם סיבים
• 15 גרם שומן
• ויטמין E – בערך 8% מהערך היומי המומלץ
• מגנזיום – 37% מהערך היומי המומלץ
• סלניום – 35% מהערך היומי המומלץ

ניתן לצרוך גרעיני חמניות במגוון דרכים, כולל כחטיף בפני עצמו, כמרכיב במתכונים, או כתוספת לסלטים ומנות אחרות. בדרך כלל מומלץ לצרוך גרעיני חמניות במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.

יתרונות בריאותיים גרעיני חמניות:

ישנן עדויות המצביעות על כך שלזרעי חמניות יש מספר יתרונות בריאותיים. לדוגמה, הם מהווים מקור טוב לנוגדי חמצון, אשר עשויים לסייע בהפחתת הדלקת בגוף ולהגן מפני מחלות כרוניות כגון מחלות לב וסרטן. לויטמין E, מגנזיום וסלניום בזרעי חמניות עשויים להיות גם מספר השפעות מועילות על הבריאות, כולל שיפור תפקוד המוח, הפחתת הסיכון למחלות לב וויסות מערכת החיסון.

חשוב לציין כי יש צורך במחקר נוסף כדי להבין היטב את היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של זרעי חמניות וכמה מהזרעים הללו יש לצרוך על בסיס יומי כדי להשיג יתרונות אלו. כמו בכל תזונה, עדיף תמיד לדבר עם ספק שירותי בריאות לפני הוספת גרעיני חמניות לתזונה שלך.