מהו ערך תזונתי ל-100 גרם פלפל אדום טרי

פלפל אדום (Red pepper) ערכים תזונתיים

פלפלים אדומים, הידועים גם כפלפלים מתוקים או גמבה, הם סוג של פרי (כן, זה לא ירק) עשיר בחומרים מזינים ובעל מגוון יתרונות בריאותיים. במטבחים מזרחיים פלפל אדום הוא לגמרי המלך אם זה בהכנה של דגים, ממולאים, שקשוקה ועוד..

פלפלים אדומים הם מקור מצוין לויטמין C, כאשר פלפל בינוני אחד מספק כ-169% מהערך היומי המומלץ. הם גם מקור טוב לויטמין A, ויטמין B6 ואשלגן. פלפל אדום מכיל גם כמויות קטנות של ויטמינים ומינרלים אחרים, כגון ויטמין E, חומצה פולית וברזל.

בנוסף לתכולת הויטמינים הגבוהה שלהם, הפלפלים האדומים מכילים גם מספר תרכובות צמחיות שעשויות להיות בעלות יתרונות בריאותיים. לדוגמה, הם מהווים מקור עשיר לקרוטנואידים, שהם פיגמנטים המעניקים לירקות ולפירות את צבעיהם העזים ועשויים להיות בעלי תכונות נוגדות חמצון. הם מכילים גם קפסאיצין, התרכובת שנותנת לפלפלים את טעמם החריף ועשויה להיות בעלת השפעות אנטי דלקתיות ומשככות כאבים.

אין צריכה יומית מומלצת ספציפית של פלפלים אדומים, אך בדרך כלל מומלץ לכלול מגוון של פירות וירקות צבעוניים בתזונה. ניתן לאכול פלפלים אדומים גולמיים, מבושלים או להוסיף למגוון מנות כדי להוסיף טעם ותזונה.

לפלפלים אדומים עשויים להיות מספר יתרונות בריאותיים כאשר הם נצרכים כחלק מתזונה בריאה. מחקרים מסוימים מצביעים על כך שהם עשויים לעזור להפחית את הסיכון למחלות מסוימות, כגון מחלות לב וסוגים מסוימים של סרטן. הם עשויים גם להיות בעלי השפעות אנטי דלקתיות ועשויות לסייע בחיזוק המערכת החיסונית. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי להבין היטב את היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של פלפלים אדומים.

באופן כללי, חשוב לאכול תזונה מאוזנת הכוללת מגוון של פירות, ירקות ומזונות מלאים אחרים כדי להבטיח שאתה מקבל את כל אבות המזון שהגוף שלך צריך.

כמה חלבון יש בפלפל אדום?

ב-100 גרם פלפל אדום טרי יש כ- 1 גרם חלבון!

כמה פחמימות יש בפלפל אדום?

ב-100 גרם פלפל אדום טרי יש כ- 3.9 גרם פחמימות זמינות.

כמה קלוריות יש בפלפל אדום?

במאה גרם פלפל אדום טרי יש כ- 31 קלוריות בממוצע.